十香菜是什么植物 十香的药效有哪些？

十香菜是什么植物?

豫中乡间，十香作为经典的调味菜，乃大自然的馈赠。十香是乡人的俗称，也叫十香菜，学名香葇，又名香戎，别称麝香菜、留兰香、绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷、绿薄荷、香花菜……

我认为，十香富有灵性又极具个性，根在河南。河南人至今有着爱吃十香的古老传统。看似其貌不扬的寻常十香，还曾为黄帝统一各部落立过大功劳。据民间传说，“黄帝与蚩尤战，蚩尤善巫蛊之术，对阵之时常以瘴疠之毒杀人，且能不吃不休，勇猛无比。黄帝不能力敌，请天神助其破之。九天玄女授予黄帝一种芗草，即十香。使臣民栽种，用以强身健体、避秽驱邪，且不再畏惧蚩尤所施瘴疠之毒;又授予黄帝遁甲之术，以敌蚩尤，从而旗开得胜，擒杀蚩尤”。

十香的药效有哪些?

中医认为，十香性温味辛，入肺经、肝经，具有健脾消食、利尿通便、强身健体、醒脑开智的功效。十香常与新鲜的核桃仁搭配，成就了一道经典凉菜“十香桃仁”，食之健脾、健脑、消食。夏日被蚊虫叮咬是常事，取新鲜十香揉出汁液，擦抹在叮咬处，立马消肿止痒，其功效胜过花露水和风油精。

关键词： 健脾消食 利尿通便 强身健体 醒脑开智